societat

Sus a la segona edició del Campionat del Món de Pa amb Oli

Una quinzena de restaurants participen a la competició, però només tres passaran a la final del 28 de febrer

Sus+a+la+segona+edici%C3%B3+del+Campionat+del+M%C3%B3n+de+Pa+amb+Oli

Sus a la segona edició del Campionat del Món de Pa amb Oli. Avui s’ha celebrat la primera fase del campionat a Mallorca i demà serà el torn de Menorca. Una quinzena de restaurants participen al campionat, però només tres passaran a la final i competiran per fer-se amb el títol de millor pa amb oli del món. L’objectiu de la iniciativa és fomentar el consum de productes locals.

Pa, oli i sal. És la tríada d’un dels plats més tradicionals, senzills i alhora elaborats de la gastronomia illenca. Parlam del pamboli, una institució a les cuines de les Balears i una delícia per al paladar. El pa pagès i la tomàtiga de ramallet són dos dels seus ingredients indiscutibles, però, si parlam de pamboli, les possibilitats són gairebé infinites. Prova d’això són les propostes gastronòmiques que avui s’han presentat a la primera fase del Campionat del Món de Pa amb Oli.

Avui, 13 restaurants han presentat les seves propostes. Els requisits són utilitzar pa pagès, oli de Mallorca i confeccionar el pamboli en 15 minuts. L’objectiu? Seduir els paladars del jurat.

Els tres millors restaurants competiran a la gran final el proper 28 de febrer en el marc de la Fira del Pa amb Oli, on podrà degustar-se el millor pamboli del món.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Primera víctima mortal a Menorca per coronavirus

Dos positius entre els agents de la Policia Local de Maó

SIMEBAL denuncia les condicions precàries dels professionals per combatre el coronavirus

Alguns sanitaris han recorregut a bosses de fems per a fer-se vestits de protecció contra el COVID-19

1.069 persones amb Covid-19 a les Illes

La dada positiva és que ja s'han donat 111 altes definitives

Juaneda Miramar atén pacients amb Covid-19 des de fa 13 dies

Quan va entrar en vigor l'estat d'alarma, el grup va atendre la petició de suport de la Creu Roja