Diumenge, 21 de desembre de 2025
Illes Balears
L'empresa es troba a Inca i proveïa a cadenes hoteleres i restaurants de Mallorca
22/02/2018
Clausurada una fàbrica d’aliments d’Inca presumptament per manipular productes caducats que els tornaven a vendre. Un inspector de seguretat alimentària hauria sorprès els treballadors ‘in fraganti’ mentre reelaboraven menjar caducat per enviar-lo als clients, la majoria dels quals són cadenes hoteleres i restaurants de Mallorca. Així ho ha avançat el Diario de Mallorca.
Fa 27 anys que aquesta empresa manipula productes lactis, ous i olis i els ven principalment a cadenes hoteleres i restaurants mallorquins. Ara està tancada per ordre de la Conselleria de Salut ja que se l’investiga per un presumpte delicte contra la salut pública.
La veu d’alarma la va donar un inspector de seguretat alimentària que va visitar la fàbrica i va veure sospites de mala praxi. En una segona inspecció, va sorprendre ‘in fraganti’ els treballadors. Presumptament, estarien etiquetant productes caducats per tornar-los a vendre. En un dels casos, haurien rallat formatge caducat per vendre’l com si fos bo. Tot d’una, l’inspector va obrir un expedient administratiu greu contra la fàbrica i va ordenar el seu tancament.
Ara, la investigació la duu un jutjat d’Inca. Citaran a declarar els responsables de l’establiment els pròxims dies. En principi, el tancament de la fàbrica no hauria ocasionat desabastiment als clients, perquè han pogut trobar proveïdors alternatius.
La fàbrica té ara mateix 17 empleats, però en temporada alta poden arribar a ser 50 treballadors. L’empresa factura uns 2,5 milions d’euros cada any. Es dona la casualitat que el propietari de la fàbrica és familiar de la responsable d’una altra empresa que va ser denunciada a Inca per fets similars el 2016. Presumptament també es dedicava a canviar l’etiquetatge de productes caducats per tornar-los a vendre.
Si la jutgesa no troba indicis de delicte, la investigació tornarà a la Conselleria de Salut, que pot permetre la reobertura de la fàbrica mentre no es dediquin a la mateixa activitat per la qual se l’investiga.
Javier Ureña ha explicat que els conductors ja conduïen vehicles de més de 3.500 quilos quan feien feina per a l'anterior empresa
Els fets han ocorregut devers les 14.00 hores d'aquest dilluns, al carrer del General Riera de Palma
Consulta el creixement poblacional al conjunt de l'arxipèlag amb gràfics interactius
La Policia Local de Palma es troba a l'espera del certificat mèdic que confirmi la declaració de l'home, d'uns 50 anys, el qual va donar negatiu en alcohol i drogues
