Divendres, 12 de desembre de 2025
Illes Balears
Un estudi que elabora la UIB apunta que la fruita té qualitats per a ser reconeguda amb la Indicació Geogràfica Protegida
24/09/2018
131
Un estudi de la Universitat de les Illes Balears sobre les característiques de la taronja de Sóller avala que siguin catalogades amb la Indicació Geogràfica Protegida, una IGP. És a dir, un segell que protegeix productes o aliments originaris d’un lloc concret i que són diferenciats, precisament, per tenir unes qualitats específiques. La sol·licitud d’aquest distintiu, que és semblant a una Denominació d’Origen però manco exigent, és la principal conclusió que s’extraurà d’aquest estudi, que fa dos anys que està en marxa i que estarà acabat a principi de l’any que ve.
Aquesta és almanco la previsió que ha fet a l’Informatiu Matí d’IB3 Ràdio la cap de la investigació, la doctora de la UIB Carme Rosselló, qui amb aquest estudi pretén demostrar científicament que algunes varietats de taronges solleriques tenen més qualitat que les de la resta de Mallorca.
Una vegada acabat l’estudi de la UIB s’enviarà a la Unió Europea, responsable d’atorgar el distintiu d’IGP. Si Brussel·les accepta que l’estudi demostra que la taronja sollerica reuneix els requisits d’IGP, les taronges de Sóller es convertirien en el quart producte -la segona fruita- de les Balears a ser producte amb Indicació Geogràfica Protegida, després de l’ensaïmada, la sobrassada i les ametles de Mallorca.
'Elements, el batec de la vida' és la primera experiència immersiva de pagament que es fa dins un temple mallorquí, fusionant l'arquitectura sagrada i l'art digital
Alguns dels animals que hi havia han mort
A partir de l'any que ve, el pàrquing només obrirà de març a octubre
Ha ajudat a mantenir les tradicions del poble, ja que era qui feia les carrosses de la Beata
