eivissa

Temps de collita pel meló eriçó eivissenc

El projecte pilot que vol reintroduir aquesta varietat autòctona en recollirà 500 quilos durant l'estiu


La cooperativa d’agricultura ecològica Ecofeixes i el Consell d’Eivissa han començat a recuperar una varietat autòctona de meló. Després de molts anys dedicat a l’autoconsum, el meló eriçó es pot trobar de nou a algunes botigues i mercats de l’illa.

Cas Secorrat, una finca situada a Sant Antoni de Portmany, és el banc de proves per introduir aquesta varietat al mercat. Quan es recullen els melons, arriben fins al magatzem d’Ecofeixes, des d’on es distribueixen als deu punts de venda diferents que hi ha repartits per tot Eivissa. Començar aquest projecte no ha estat fàcil perquè el rendiment del meló és baix. Toni Tur, el jove pagès que s’ocupa d’aquestes terres, va sembrar-hi la planta fa sis mesos i ara espera recollir 500 quilos de meló eriçó durant l’estiu.

De moment, el seu sabor ja ha cridat l’atenció de vuit restaurants de l’illa que l’inclouran a la seua carta fins al 15 d’agost.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

  1. Luis Gurria 19/07/2017

    Toni felicitats per la pensada i per la bona feina!!

  2. Ana Zendrera 19/07/2017

    ¡Qué buena idea la recuperación de lo autóctono! Tengo muchas ganas de probarlo. ¡Mucho éxito Toni!

  3. Marti washington 08/08/2017

    Molt be ! Bravo! La millor fruta del mediterrani

Cercador |

recerca
cargando

| Emissió en Directe |


més contingut relacionat

“La incidència d’ictus i traumatismes cranioencefàlics cada vegada és més important”

A AEMIF atenen 140 usuaris, també amb malalties neurodegeneratives i lesions medul·lars

Una fuita de gas provoca un ensurt al centre de Vila

S'ha tallat i redirigit el trànsit rodat i el moviment de persones a l'avinguda d'Isidor Macabich.

Es multiplica per tres el nombre de persones ingressades a UCI per Covid respecte a l’any passat

L'augment constant de casos és deu, d'una banda, al relaxament en tota mena d'esdeveniments multitudinaris i de l'altra, perquè la...

La UD Eivissa inicia la pretemporada amb cares noves

Amb altres membres de la plantilla, avui han passat el reconeixement mèdic tres dels nous: Álvaro, Fuzato i Camara