eivissa

Temps de collita pel meló eriçó eivissenc

El projecte pilot que vol reintroduir aquesta varietat autòctona en recollirà 500 quilos durant l'estiu

Temps+de+collita+pel+mel%C3%B3+eri%C3%A7%C3%B3+eivissenc

La cooperativa d’agricultura ecològica Ecofeixes i el Consell d’Eivissa han començat a recuperar una varietat autòctona de meló. Després de molts anys dedicat a l’autoconsum, el meló eriçó es pot trobar de nou a algunes botigues i mercats de l’illa.

Cas Secorrat, una finca situada a Sant Antoni de Portmany, és el banc de proves per introduir aquesta varietat al mercat. Quan es recullen els melons, arriben fins al magatzem d’Ecofeixes, des d’on es distribueixen als deu punts de venda diferents que hi ha repartits per tot Eivissa. Començar aquest projecte no ha estat fàcil perquè el rendiment del meló és baix. Toni Tur, el jove pagès que s’ocupa d’aquestes terres, va sembrar-hi la planta fa sis mesos i ara espera recollir 500 quilos de meló eriçó durant l’estiu.

De moment, el seu sabor ja ha cridat l’atenció de vuit restaurants de l’illa que l’inclouran a la seua carta fins al 15 d’agost.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

  1. Luis Gurria 19/07/2017

    Toni felicitats per la pensada i per la bona feina!!

  2. Ana Zendrera 19/07/2017

    ¡Qué buena idea la recuperación de lo autóctono! Tengo muchas ganas de probarlo. ¡Mucho éxito Toni!

  3. Marti washington 08/08/2017

    Molt be ! Bravo! La millor fruta del mediterrani

Cercador |


més contingut relacionat

L’Associació d’Habitatges Turístics d’Eivissa espera arribar al 85 per cent d’ocupació al juliol i agost

A Eivissa hi ha 120 cases de camp que es lloguen turísticament i 25 empreses comercialitzadores

Una auxiliar d’infermeria de Can Misses marxa després de quasi 6 anys per millorar les seves condicions laborals

Estudiarà infermeria a Canàries, on les condicions dels sanitaris són millors i la vida més barata