T’estim: les infusions ecològiques, aromàtiques i socials

Estel de Llevant comercialitza les primeres tisanes ecològiques d'herbes de Mallorca

“T’estim” són infusions aromàtiques i amb certificat ecològic que es cultiven i s’elaboren a Mallorca. La fan usuaris d’Estel de Llevant, l’associació dedicada a ajudar les persones amb problemes de salut mental i les seves famílies.

Prop de 40 persones s’encarreguen de sembrar les plantes, cultivarles, collir-les i després, processar-les per poder elaborar les infusions. De l’entitat, ens expliquen que durant la temporada 2021-2022 la previsió és produir unes 250.000 bossetes d’infusions i unes 165.000 bossetes de te. Les bosses són de material 100% compostable i no s’utilitza plàstic en cap etapa del procés.

Guillem Febrer, gerent d’Estel de Llevant, destaca que l’objectiu primordial del projecte és trobar una ocupació per als usuaris de l’associació i fer un producte de qualitat. Assegura que, de moment, “T’estim” ha tengut molt bona rebuda i ja es pot trobar a les instal·lacions d’Estel de Llevant, diversos bars de Manacor i aviat, a Palma.