Illes Balears
"La cuina del tradicionari" és una recopilació de receptes construïdes a partir del calendari folklòric del pare Ginard
12/12/2019
Dos dels xefs més reconeguts de la gastronomia balear s’han ajuntat per reinterpretar el folklore mallorquí des de la gastronomia contemporània. Són Miquel Calent i Tomeu Arbona, i han creat “La cuina del tradicionari”, una recopilació de receptes construïdes a partir del calendari folklòric del pare Ginard i acompanyades de dites populars.
Els cuiners parteixen de les arrels per conjugar les celebracions de la tradició mallorquina amb la cuina actual. El resultat: 24 receptes de plats i rebosteria exhibides des del prisma del fotògraf Nando Esteva.
Els establiments de Calent i Arbona inclouran degustacions d’aquestes receptes a les seves cartes.
12/12/2019
Una vintena d'agents han escorcollat diversos comerços turístics i s'han decomissat nombroses peces de roba esportiva falsificades
Afirmen que van presentar al·legacions, però que mai no els van respondre, mentre que l'Ajuntament assegura no haver-les rebut
Els pronòstics es compleixen i una tempesta breu, però intensa ha descarregat aquesta matinada entre Mallorca i Menorca
Segons afirmen, l'artefacte es va posar a sobre el vaixell: "El vam veure damunt nostre, no portava llums"
