260 quilos de sèpia local protagonitzaran demà la tercera edició del Concurs de Frita de Formentera.
Un esdeveniment que cerca donar valor al producte de proximitat.
Tota la sèpia s’ha d’adquirir a les peixateries de Formentera. Un fet que n’ha incrementat les vendes considerablement.
Un total de 13 equips competiran per elaborar la millor frita de sèpia i emportar-se un premi de fins a 800 euros.
La plaça d’Europa des Pujols acollirà demà a partir de les 9 h aquest esdeveniment, on es preveuen més d’un miler de tapes de frita de sèpia que es vendran al preu popular d’1 €.
És la de José Enrich, el caixer casat. Un domicili que, durant els pròxims dos anys, es convertirà en una de les localitzacions més simbòliques de la festa
El dispositiu, amb més d'un centenar d'agents de la Policia Nacional i la policia local de Palma, ha permès intervenir diverses substàncies estupefaents, doblers en efectiu i esbucar set punts de venda