Dimarts, 16 de juny de 2026
Illes Balears
35 forns i pastisseries de Palma oferiran entrepans de llonguets
11/10/2021
Aquest dimecres 13 d’octubre comença a Palma la setena edició de la Ruta del Llonguet. Durant 2 mesos, 35 forns i pastisseries de Palma oferiran entrepans de llonguets distints cada setmana amb beguda inclosa a preus populars. L’objectiu és promocionar el producte local al petit comerç. Ho organitza l’Ajuntament de Palma amb la col·laboració de l’IDI i l’Associació de Forners i Pastissers.
El llonguet és l’únic producte gastronòmic identitari de Palma, i arran de la seva recuperació fa prop de 10 anys, un dels pans més consumits. Els forns participants en la Ruta es podran consultar a l‘app de Pa d’Aquí. La Ruta del Llonguet es podrà gaudir fins al proper 15 de desembre, però s’inclou dins els actes de la setmana per donar a conèixer els beneficis del pa. A més es farà una ruta guiada amb l’historiador Tomàs Vibot pels indrets històrics de ciutat relacionats amb l’elaboració del pa i una classe magistral al centre Bit d’Inca.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La inspecció ha detectat incompliments en l'elaboració, la manipulació i el transport dels aliments, però Educació garanteix el servei de menjador
L'Ajuntament de Calvià decreta dos dies de dol oficial per la mort de dues persones en el foc, que també ha deixat 24 ferits
Una dotació dels Bombers de Mallorca han acudit per sufocar les flames, que no han afectat les cases veïnades
