Dimarts, 23 de desembre de 2025
Illes Balears
35 forns i pastisseries de Palma oferiran entrepans de llonguets
11/10/2021
Aquest dimecres 13 d’octubre comença a Palma la setena edició de la Ruta del Llonguet. Durant 2 mesos, 35 forns i pastisseries de Palma oferiran entrepans de llonguets distints cada setmana amb beguda inclosa a preus populars. L’objectiu és promocionar el producte local al petit comerç. Ho organitza l’Ajuntament de Palma amb la col·laboració de l’IDI i l’Associació de Forners i Pastissers.
El llonguet és l’únic producte gastronòmic identitari de Palma, i arran de la seva recuperació fa prop de 10 anys, un dels pans més consumits. Els forns participants en la Ruta es podran consultar a l‘app de Pa d’Aquí. La Ruta del Llonguet es podrà gaudir fins al proper 15 de desembre, però s’inclou dins els actes de la setmana per donar a conèixer els beneficis del pa. A més es farà una ruta guiada amb l’historiador Tomàs Vibot pels indrets històrics de ciutat relacionats amb l’elaboració del pa i una classe magistral al centre Bit d’Inca.
Consulta el creixement poblacional al conjunt de l'arxipèlag amb gràfics interactius
En l'operatiu hi participen un centenar d'agents de la Policia Nacional, la Guàrdia Civil i l'Agència Tributària
Intentava avisar un camioner per evitar xocar contra el seu vehicle, però ha acabat rebent l'impacte
