Torralba acollirà el celler de vi més gran de Menorca: 8 naus al camp per produir 350.000 botelles a l’any

El projecte, promogut pel director de Pétrus, ocuparà per 40 hectàrees de vinya, la mateixa que sumen la resta de plantacions de l'illa

Ubicació de les 8 noves naus industrials que s'hi hauran de construir, en ple terreny protegit.

Només falta el sí del Consell de Menorca a la declaració d’interès general perquè tiri endavant el projecte de construcció del celler més gran de l’illa a la finca de Torrabalba, signat per uns inversors francesos. Quan sigui una realitat, els promotors esperen arribar a produir fins a 350.000 botelles de vi cada any.

Jean Moeuix, director general de Pétrus, a Bordeus, una de les marques de vi amb més valor del món, i el seu soci Cyril Peillard signaren el 2015 un contracte de lloguer per 99 anys amb la propietat de la finca de Torralba. La seva idea: transformar les cases en un agroturisme i plantar 40 hectàrees de vinya, exactament la mateixa superfície que ocupen actualment tota la resta de plantacions de Menorca. Després de cinc anys, el projecte entra en una nova fase de tramitació, amb l’exposició pública de la declaració d’interès general.

El GOB mira el projecte amb recel. En el seu punt de mira, els vuit edificis de dimensions -diuen els ecologistes- industrials que els promotors volen construir a la finca. El portaveu del GOB, Miquel Camps, alerta del perill que, en el futur, es puguin fer servir per un altre ús.

Els promotors defensen que els volums estan per davall del que marca la Llei Agrària i el mateix Pla General de Ciutadella. Un cop el projecte sigui una realitat, confien a poder donar feina a més de 10 persones i a produir entre 300.000 i 350.000 ampolles de vi a l’any.