X

Tortell de Reis, un clàssic d’aquestes dates

En corona a uns mentre en fa pagadors uns altres

05/01/2025

Tortell de Reis, un clàssic d’aquestes dates

362

Amb l’arribada dels Reis d’Orient, també arriba a les taules de les cases un dolç tradicional: el tortell de Reis. A primera hora del matí d’aquest diumenge, la gent ja feia coa als forns i pastisseries per no quedar-ne sense.

Al forn de Sant Francesc d’Inca, eren les 4 de la matinada quan encenien els forns i es posaven en marxa per fer els tortells tan sol·licitats. En total, n’han fet 360. En Joan ens explica quin és el seu secret. La recepta no decep ningú.

Amb el dolç a taula, ja està tot preparat per esperar aquesta nit màgica, i tothom a veure si toca el rei o la fava. Ja sabeu: si toca fava, cal pagar el dolç.

Disculpau, els comentaris es troben tancats

EL MÉS LLEGIT