S'hi ha fet un projecte museogràfic per difondre el processament del cereal
Aquest dissabte, aquells que ho vulguin ja podran visitar el Molí d’en Beió, a Manacor, restaurat. Serà a les 11 del matí. Per obrir boca, aquesta primícia: les moles en funcionament. De fet, la maquinària està tal qual estava i en bona part es podria emprar, com es feia un temps, per moldre-hi farina.
“El que pretenem, principalment”, ha dit la directora del Museu d’Història de Manacor, Malén Riera, “és oferir un projecte museogràfic; que entenguem, essencialment, que un espagueti i una magraneta venen d’un camp de blat”.
Alhora, la recuperació d’un conjunt agroindustrial com aquest vol dir recuperar la memòria dels nostres avantpassats: “Aquesta farinera parla de l’economia i de la manera de fer de generacions anteriors a la nostra”, ha afegit Kika Coll, directora de Patrimoni del Consell de Mallorca.
La restauració de la maquinària ha estat laboriosa i s’ha fet amb cura i en col·laboració amb el Consell de Mallorca des de l’any 2009. “Vàrem adquirir el molí el 2006”, ha comentat Núria Hinojosa, regidora de Patrimoni de Manacor, i llavors hi traslladaren l’escola de mallorquí.
El Molí d’en Beió i aquest centre d’interpretació podrà visitar-se tots els divendres dematí.
Horarios de visita
S'ha desferrat de la base mentre s'hi feien una foto