Serà un producte selecte perquè per fer-ne un litre són necessaris 15 vegades més de fruits respecte de les oliveres tradicionals
L’Associació Oli de Menorca vol treure profit als olivons i per això, està redactant una guia pública amb unes pautes tècniques clares per elaborar aquest oli. Per dur-la endavant, la Conselleria d’Agricultura els ha concedit una subvenció de 70.000 euros.
Sortosament, nou de cada deu casos són desaparicions voluntàries i es resolen en uns dies