societat

Un bon any pel mercat de les figues

Les condicions climatològiques, amb altres factors, han fet que les figueres produeixin molt

Un+bon+any+pel+mercat+de+les+figues

Diuen que “per Sant Pere s’enrevolta la figuera” i sabem que a l’agost és un bon moment per collir-les. Per les figues aquesta ha estat una anyada magnífica i a la finca llucmajorera de Son Mut Nou, on tenen 3.100 exemplars de 1.400 varietats diferents, n’han collit entre 150 i 300 quilos diaris. Les branques de les figueres pesen més del que era habitual: ara, en plena època de recol·lecció, arriben a comptar fins a 10 figues per brot. Una temporada molt bona derivada de les bones condicions climatològiques i pel respir que s’ha donat a la naturalesa, segons afirma el propietari de Son Mut. També influeix en la quantitat de figues i el seu gust el tant conreu com el tracte que han rebut.

Abans d’arribar a les nostres taules, hi ha una tasca molt precisa al darrere. No es poden collir segons com, ja que són un producte molt delicat. Tot i això, les paradetes dels mercats n’estan plenes i van a un preu que oscil·la entre els 3 i 4 euros.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Desconvoquen la vaga de l’EMT

L'assemblea de treballadors ratifica l'acord amb la direcció

L’Audiència de Palma manté el segon grau penitenciari a Iñaki Urdangarín

Aquesta setmana, quan encara no es coneixia la decisió del tribunal, l'advocat d'Urdangarín havia defensat que el seu client gaudís...

Salut revisarà la mesura que obliga al tancament de les esglésies de Santa Creu i el Rosari

La Diòcesi pitiüsa considera la mesura injusta i un atemptat contra els drets dels fidels.