Les condicions climatològiques, amb altres factors, han fet que les figueres produeixin molt
Diuen que “per Sant Pere s’enrevolta la figuera” i sabem que a l’agost és un bon moment per collir-les. Per les figues aquesta ha estat una anyada magnífica i a la finca llucmajorera de Son Mut Nou, on tenen 3.100 exemplars de 1.400 varietats diferents, n’han collit entre 150 i 300 quilos diaris. Les branques de les figueres pesen més del que era habitual: ara, en plena època de recol·lecció, arriben a comptar fins a 10 figues per brot. Una temporada molt bona derivada de les bones condicions climatològiques i pel respir que s’ha donat a la naturalesa, segons afirma el propietari de Son Mut. També influeix en la quantitat de figues i el seu gust el tant conreu com el tracte que han rebut.
Abans d’arribar a les nostres taules, hi ha una tasca molt precisa al darrere. No es poden collir segons com, ja que són un producte molt delicat. Tot i això, les paradetes dels mercats n’estan plenes i van a un preu que oscil·la entre els 3 i 4 euros.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
És la de José Enrich, el caixer casat. Un domicili que, durant els pròxims dos anys, es convertirà en una de les localitzacions més simbòliques de la festa
José Capó, s'Homo des Be, farà 89 visites i dos tocs de dol aquest Diumenge des Be