societat

Un centenar de vaques donen la llet amb què Subaida produeix tres varietats de formatge

Fa més de 200 anys que a la finca es fa formatge i devers quinze que el producte es comercialitza

Un+centenar+de+vaques+donen+la+llet+amb+qu%C3%A8+Subaida+produeix+tres+varietats+de+formatge

El formatge amb Denominació d’Origen Maó-Menorca és un producte que destaca en els certamens als quals es presenta. Fa uns dies ha obtingut 14 medalles al concurs internacional World Cheese Awards. Formatges Subaida, d’Es Mercadal, se n’ha endut 5, inclosa una d’or. A la finca pasturen un centenar de vaques que donen la llet amb la qual després es fan tres varietats de formatge. Fa més de 200 anys que Subaida es dedica a formatjar i devers quinze que el producte es comercialitza. El secret d’un bon formatge, diuen, és la producció artesanal

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris

-->

més contingut relacionat

Dues setmanes per l’enderrocament de les antigues dependències de la Policia Local d’Eivissa

El consistori de Vila afirma que el solar quedarà net en un mes i mig.

S’agreuja la manca d’efectius de policies locals en plena temporada

Les policies de Maó i Ciutadella tenen previst cobrir les 16 baixes per jubilació de cara al 2020

Una mala educació sexual, al darrera de les violacions en grup segons els experts

En 3 anys s'han comès més d'un centenar de violacions en grup a Espanya

Ioga i exercicis de respiració contra l’estrès dels professionals del SAMU

És la desena sessió del projecte Eleven a l'Hospital Can Misses