societat

Un centenar de vaques donen la llet amb què Subaida produeix tres varietats de formatge

Fa més de 200 anys que a la finca es fa formatge i devers quinze que el producte es comercialitza

Un+centenar+de+vaques+donen+la+llet+amb+qu%C3%A8+Subaida+produeix+tres+varietats+de+formatge

El formatge amb Denominació d’Origen Maó-Menorca és un producte que destaca en els certamens als quals es presenta. Fa uns dies ha obtingut 14 medalles al concurs internacional World Cheese Awards. Formatges Subaida, d’Es Mercadal, se n’ha endut 5, inclosa una d’or. A la finca pasturen un centenar de vaques que donen la llet amb la qual després es fan tres varietats de formatge. Fa més de 200 anys que Subaida es dedica a formatjar i devers quinze que el producte es comercialitza. El secret d’un bon formatge, diuen, és la producció artesanal

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

resums any 2018


més contingut relacionat

El TSJIB admet a tràmit la demanda de la família Rubió contra l’autorització del lloguer de Mongofre

Acusen Fanny Tur de desviació de poder, però la consellera diu que va actuar en defensa de l'interès general dels...

30.000 persones assisteixen al Correfoc que clou les festes de Sant Sebastià

Segons l’ajuntament, enguany han assistit 5.000 persones més que el 2018

Passa a disposició judicial un home acusat de diversos robatoris a la zona de la Platja de Palma

L'home s'hauria enfilat per la façana d'hotels de la Platja de Palma per accedir a les habitacions i robar als...

Una de cada sis llars de classe mitjana espanyola va caure en la pobresa durant la crisi

Espanya és el tercer país de la Unió Europea amb més pobresa laboral