Els compradors són majoritàriament gent que ha vingut a l'illa de vacances
Els formatgers menorquins cerquen noves vies per comercialitzar el seu producte. Un de cada 3 opta ja per vendre també a través d’Internet, amb bons resultats. Els compradors són majoritàriament gent que ha vingut a l’illa de vacances, que ha tastat el producte i que vol continuar consumint-lo a casa seva. Un dels darrers llocs en fer-ho és Biniseguí Vell i Nou.
Sortosament, nou de cada deu casos són desaparicions voluntàries i es resolen en uns dies