Illes Balears
Un programa d’intercanvi facilita que joves pagesos d’altres comunitats coneguin com es treballa al camp de Menorca
Dos joves agricultors d'Osca i Almeria han conegut de primera mà el procés d'elaboració del formatge artesà
03/12/2022
Gràcies al programa CULTIVA durant aquesta setmana en José Luis Ferrat d’Osca i en José López del Nord d’Almeria han pogut tenir una primera aproximació al sector boví de Menorca i han conegut com s’elabora el formatge artesà. Una experiència que han viscut en el lloc Algendar d’en Gomila, de Sant Climent, on hi han conegut la rutina diària de la finca, això sí, condicionada pel temps.
Els dos joves pagesos han conegut una realitat molt diferent de la seva; per extensió i pel tipus d’explotació. Un d’ells prové d’una finca molt més gran de cereals i l’altra d’una de secà dedicada a ametllers i pastura. Però tots dos han valorat l’experiència de manera molt positiva.
També el pagès d’aquest lloc de Sant Climent, Xec Truyol, agraeix l’intercanvi de coneixement que suposa aquest programa del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació. De fet, és el segon any consecutiu que hi participen.
03/12/2022
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
Eduardo Robsy deixa el càrrec d’assessor a la Moncloa per incorporar-se a l’Ajuntament de Ferreries
El socialista torna a Menorca per centrar-se també, segons diu, en la seva tasca d'oposició al govern insular
