Diumenge, 21 de desembre de 2025
Illes Balears
Dos joves agricultors d'Osca i Almeria han conegut de primera mà el procés d'elaboració del formatge artesà
03/12/2022
Gràcies al programa CULTIVA durant aquesta setmana en José Luis Ferrat d’Osca i en José López del Nord d’Almeria han pogut tenir una primera aproximació al sector boví de Menorca i han conegut com s’elabora el formatge artesà. Una experiència que han viscut en el lloc Algendar d’en Gomila, de Sant Climent, on hi han conegut la rutina diària de la finca, això sí, condicionada pel temps.
Els dos joves pagesos han conegut una realitat molt diferent de la seva; per extensió i pel tipus d’explotació. Un d’ells prové d’una finca molt més gran de cereals i l’altra d’una de secà dedicada a ametllers i pastura. Però tots dos han valorat l’experiència de manera molt positiva.
També el pagès d’aquest lloc de Sant Climent, Xec Truyol, agraeix l’intercanvi de coneixement que suposa aquest programa del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació. De fet, és el segon any consecutiu que hi participen.
Javier Ureña ha explicat que els conductors ja conduïen vehicles de més de 3.500 quilos quan feien feina per a l'anterior empresa
Els fets han ocorregut devers les 14.00 hores d'aquest dilluns, al carrer del General Riera de Palma
Consulta el creixement poblacional al conjunt de l'arxipèlag amb gràfics interactius
La Policia Local de Palma es troba a l'espera del certificat mèdic que confirmi la declaració de l'home, d'uns 50 anys, el qual va donar negatiu en alcohol i drogues
