Diumenge, 04 d'octubre de 2026
Illes Balears
Els illencs consumeixen, de mitjana, 30 quilos de pa en un any i el compren, sobretot, a hipermercats.
17/10/2019
El 2018, els illencs consumiren, de mitjana, 30 quilos de pa durant tot l’any. De manera majoritària, els balears compren el pa a hipermercats i cadenes, que han desbancat el forn tradicional com a principal proveïdor.
La competència en preu i la manca de relleu generacional ha fet tancar 50 forns els darrers 15 anys a les illes. Per impulsar el producte tradicional de qualitat i el petit comerç, l’Institut d’Innovació de les Illes i el gremi de Forners llancen una aplicació per a mòbils en què es poden trobar els establiments de la xarxa “Pa d’aquí“, que es com es diu l’aplicació. En formen part aquells que tenen un 70% d’elaboració pròpia i hi fan almanco dues varietats típiques.
L’aplicació, a més, conté informació sobre les elaboracions tradicionals, com les galetes fortes d’Eivissa, les magranetes o els cócs.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La Guàrdia Civil investiga els fets però de moment no s'han produït detencions
Serà aquest pròxim dissabte en un festival per celebrar el vintè aniversari de l'Associació de Músics de Sóller
Els advocats de Francisca Ordóñez neguen que es cobri cap lloguer als ocupants i demanen que el desnonament sigui immediat davant els incidents violents registrats a la finca
