Palma acull aquest diumenge la tercera manifestació contra la saturació turística
Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes
Diumenge, 02 d'agost de 2026
Illes Balears
X
Una aplicació per trobar pa tradicional de qualitat a 340 establiments de les Balears
Els illencs consumeixen, de mitjana, 30 quilos de pa en un any i el compren, sobretot, a hipermercats.
17/10/2019
El 2018, els illencs consumiren, de mitjana, 30 quilos de pa durant tot l’any. De manera majoritària, els balears compren el pa a hipermercats i cadenes, que han desbancat el forn tradicional com a principal proveïdor.
La competència en preu i la manca de relleu generacional ha fet tancar 50 forns els darrers 15 anys a les illes. Per impulsar el producte tradicional de qualitat i el petit comerç, l’Institut d’Innovació de les Illes i el gremi de Forners llancen una aplicació per a mòbils en què es poden trobar els establiments de la xarxa “Pa d’aquí“, que es com es diu l’aplicació. En formen part aquells que tenen un 70% d’elaboració pròpia i hi fan almanco dues varietats típiques.
L’aplicació, a més, conté informació sobre les elaboracions tradicionals, com les galetes fortes d’Eivissa, les magranetes o els cócs.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
societat
La Policia Nacional va respondre a manifestants violents que haurien ferit cinc agents, segons el seu informe
L'atestat exposa que els primers enfrontaments es varen produir en la part final de manifestació
Macià Blázquez: “El principal problema que tenim és la turistificació”
El geògraf de la UIB creu que les polítiques actuals de contenció turística poden acabar beneficiant el negoci turístic, sense resoldre els problemes de la ciutadania
