Una app validarà la seguretat alimentària dels establiments de restauració

El passat 2021 s'obriren 182 expedients per alertes alimentàries

64

La intenció és que els que no compleixen no arrosseguin els que ho fan bé. Per aquest motiu, la Federació Empresarial de Restauració de les Illes Balears (FERIB) es posà a fer feina conjuntament amb la Direcció General de Salut Pública i el seu servei de Seguretat Alimentària per desenvolupar, gràcies a un projecte de l’Idisba, una aplicació, per tal que l’establiment de restauració s’autoavaluï. Després, però, haurà de passar una validació externa. La salmonel·la és la causant del nombre més gran d’alertes alimentàries. Com el brot del passat 2019. S’espera que els més de 20.000 establiments de restauració de les Illes s’adhereixin a la nova aplicació.

societat

Els caçadors volen saber per què moriren els seus cans al vaixell

Ara per ara, no duran a terme accions legals

societat

Almenys 10 detinguts en l’operatiu contra el blanqueig i escorcolls a Palma, Manacor o Cala Bona

Ha estat per casualitat que al mateix edifici del nucli costaner de Son Servera, on es va cremar ahir un pis, la Guàrdia Civil ha fet escorcolls i ha detingut una persona, vinculada als baixos

societat

El conductor de l’ambulància implicat en l’accident mortal d’un motorista, positiu en cocaïna

Es tracta d'una prova indiciària i que s'ha de corroborar en un laboratori

societat

Investiguen la mort de 27 cans de caça en una furgoneta, a bord d’un vaixell a Palma

S'està a l'aguait de la necròpsia per saber-ne les causes