El curs de cuina es desenvolupa en temporada baixa, amb l'objectiu de facilitar-los la incorporació al món laboral amb vista a l'inici de la temporada turística
Després de diversos anys treballant com a ajudant de cuina, en Luis Emanuel, va decidir apuntar-se al curs de cuina del SOIB per obtenir el certificat de professionalitat.
Però també hi ha alumnes que el fan per pura vocació com és na Mavi.
Són algunes de les històries de la desena d’alumnes que participen en aquest curs i que es troben en situació d’atur. L’objectiu és facilitar-los la reincorporació al món laboral amb vista a l’inici de la temporada turística.
Per anar practicant, periòdicament l’IES Marc Ferrer es converteix en restaurant. D’aquesta manera, aquests alumnes, juntament amb els estudiants del grau mitjà de cuina i serveis en restauració, acullen els comensals i els ofereixen diversitat de plats.
Unes 200 persones s’han concentrat a les portes del centre, as Pil·larí, a Palma, i s'hi ha llegit un manifest: "Aquí t'esperam, amb els braços oberts"
Continua ingressat a Son Espases, estable, i serà traslladat a planta
Es tracta d'un immoble històric, de més de 550 metres quadrats i taxat en 1,5 milions d'euros