Es diu "Caramel" i es fa a Banyalbufar
Una mel ecològica d’abelles d’una finca de Banyalbufar, ha estat reconeguda a un important concurs internacional, que s’ha celebrat fa poc a Itàlia. És de fet la primera vegada que una mel mallorquina obté un reconeixement internacional. La recol·lecta en petites produccions un apicultor d’Ariany.
L'especialista havia quedat accidentat a 30 m de fondària