Una vintena de receptes per cuinar la llampuga

Hi ha hagut també mostres de solidaritat amb les víctimes de les inundacions. Qualcuna paradeta ha recaptat doblers per entregar als damnificats, i l'ajuntament de Capdepera ha suspès els actes protocol·laris amb les autoritats, i tampoc se celebraran els focs artificials

354

Cuinada amb ceba, prebe i tomàtiga, així és com normalment es fa a la majoria de les cases mallorquines la llampuga, però avui tots els que s’han atracat a la fira han descobert una vintena de receptes diferents.

Les mans carregades de platets per degustar-les i no sabrien amb quina quedar-s’hi.

Els cuiners de 21 establiments han preparat 17.500 racions amb 3 tones de llampuga. L’han combinat amb macarrons, formatge, feta croqueta o hamburguesa i fusionada amb altres plats orientals.

Si el peix és un dels menjars manco preferits dels nins, avui l’han degustat i els ha agradat, això sí, barrejada amb fideus o arròs.

La fira, que enguany celebra l’edició número 17 promou aquest peix blau, molt preuat a Mallorca i que fins a finals de novembre capturaran els pescadors.

 

El Govern endureix els requisits per accedir als nous habitatges públics que impulsa a Palma

S'hauran d'acreditar un mínim de 15 anys de residència legal

Confisquen al polígon de Son Castelló de Palma més de 115.000 peces de joieria de luxe falsificades

Es tracta de la confiscació més gran de joieria falsificada realitzada mai per la Guàrdia Civil a les Balears

societat

Porreres reobre la piscina municipal

Una empresa del poble se'n farà càrrec i la gestionarà de manera temporal