Dilluns, 03 de novembre de 2025
Illes Balears
Els joves que hi participen diuen sentir-se orgullosos de recollir el producte i, després, tastar-ne l'oli
01/11/2020
La recollida de l’oliva a la Finca Ses Oliveres de Llubí està gairebé enllestida. D’aquí a un mes ja es vendran els bòtils a les botigues. Però aquest oli no en serà un de qualsevol per a la vintena d’usuaris de l’organització Mater que col·labora en la recol·lecció
Cada matí són a la finca, amb la roba de camp i la bossa penjada per recollir les olives. N’hi ha de tres classes i un total de 1.400 oliveres. Un “orgull”, diuen aquests al·lots, recol·lectar l’oliva i formar part de tot el procés i tastar després l’oli.
En aquesta finca ecològica es produeix l’oli amb denominació d’origen, un oli cent per cent ecològic i que a finals d’any canvia l’etiquetatge. Passa d’anomenar-se Es Convent a Mater, ben igual que l’organització.
Ha estat per casualitat que al mateix edifici del nucli costaner de Son Servera, on es va cremar ahir un pis, la Guàrdia Civil ha fet escorcolls i ha detingut una persona, vinculada als baixos
Es tracta d'una prova indiciària i que s'ha de corroborar en un laboratori
S'està a l'aguait de la necròpsia per saber-ne les causes
Ara per ara, no duran a terme accions legals
