Illes Balears
Vi de la Terra d’Eivissa: 2024 registrà la pitjor producció dels darrers 14 anys per la sequera i els tudons
Els cellers esperen que millori la collita enguany perquè ha plogut més
05/03/2025
La producció dels vins amb la indicació geogràfica ‘Vi de la terra d’Eivissa’ ha caigut un 22% durant l’any 2024 per la sequera i els tudons. Enguany ha plogut més i els cellers esperen una verema millor.
L’any 2024 ha estat el pitjor en producció de Vi de la Terra Eivissa dels darrers 14 anys, amb només 109.200 litres, un 22% menys que l’any anterior. Especialment forta ha estat la caiguda del vi negre, un 32%. El motiu: la sequera i els tudons, un problema que coneixen bé al celler més gros de l’illa, Can Rich, on la producció ha baixat un 20%. Ara estudien si cobrir la vinya amb xarxes per evitar els tudons. Enguany ha plogut més i preveuen una collita millor, que calculen que serà sobre el 10 d’agost, més tard que la de l’any passat que va començar a finals de juliol.
Aquest dimecres han presentat el nou director del celler i els nous vins Can Rich. Ara exporten només entre un 5 i un 10% de la producció, però volen augmentar-ne la venda a països europeus i també als Estats Units. El celler també treballa amb el Consell d’Eivissa en la recuperació de varietats de raïm autòctones.
05/03/2025
