Les varietats blanques són les que produeixen el vi amb més tirada comercial
La seixantena de cellers mallorquins aplegats sota el paraigua de “Vi de la Terra” han produït quatre milions i mig de botelles de l’anyada 2017. La producció ha baixat, a causa d’una collita gairebé un vint per cent inferior, però des del Consell Regulador de “Vi de la Terra” destaquen que aquesta és ja una anyada excel·lent.
Durant els primers anys d'IB3, va conduir el programa 'Sa bona cuina de Paquita Tomàs'