Illes Balears
Ara Vi de Menorca inclou la varietat garnatxa
Els vinaters troben que el clima de l'illa fa que aquesta varietat produeixi un brou de molt bona qualitat
02/02/2025
La indicació geogràfica protegida Vi de Menorca incorpora una nova varietat de raïm: la garnatxa. El clima de l’illa fa que aquesta varietat sigui perfecta per aconseguir, diuen, un vi de molt bona qualitat. Ja han començat a sortir els primers bòtils, que es comercialitzen amb la denominació Vi de la Terra-Illa de Menorca. Són del celler Torralba, que va decidir apostar per aquesta varietat, fins a aconseguir incloure-la en la Indicació Geogràfica Protegida (IGP).
L’entorn de la vinya és el més gran de Menorca: 20 hectàrees plantades, de les quals 8 són de garnatxa. Des de Bodega Torralba creuen que el valor afegit que ara hi aporta la Indicació Geogràfica Protegida beneficiarà tot el sector i que incentivarà la producció de més vi d’aquesta varietat arreu de l’illa.
02/02/2025
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
