menorca

El cens de vaca vermella menorquina s’ha duplicat en els darrers deu anys

Aquest cap de setmana s'hi dediquen les primeres jornades gastronòmiques

El+cens+de+vaca+vermella+menorquina+s%27ha+duplicat+en+els+darrers+deu+anys

En els darrers 10 anys gairebé s’ha duplicat el nombre de vaques vermelles menorquines. Una carn que es ven a un preu similar a la d’altres races com la frisona, tot i que encara és prou desconeguda pels consumidors. Aquest cap de setmana es duran a terme les primeres jornades gastronòmiques per poder tastar aquest producte, i d’altres com el gelat artesà fet amb llet de vaca menorquina. Les jornades es celebraran a vuit restaurants d’arreu de l’illa.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

Menorca demana a l’Estat la declaració de ‘territori tensionat’ i congelar el preu dels lloguers

L'illa vol ser pionera en la regulació del preu del lloguer que figura en el pacte de Govern estatal entre...