Divendres, 01 de maig de 2026
Illes Balears
El llibre inclou 19 receptes clàssiques i innovadores
04/07/2019
Espècies de peixos com rajades, gatons, sorells, gerrets i molls protagonitzen el segon receptari que acaben de publicar conjuntament el departament de Pesca del Consell d’Eivissa i les confraries de l’illa. Un compendi que recull una vintena de receptes, tant les dels pescadors de tota la vida com les darreres innovacions gastronòmiques.
La cuinera amateur Marga Prats Costa i el xef Joan Tur Serra han elaborat les receptes, que han estat fotografiades per la tècnica de pesca del Consell, exalcaldessa de Vila i diputada actual del PP, Virginia Marí, a les instal·lacions de Carnes March.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La competició torna amb 8.500 ciclistes i un ampli dispositiu de talls de trànsit a tota l’illa
Només el 38% dels alumnes han anat aquest divendres a classe. Asseguren que no aturaran fins que Miquel Rodán deixi l’escola
