Dimecres, 10 de juny de 2026
Illes Balears
El llibre inclou 19 receptes clàssiques i innovadores
04/07/2019
Espècies de peixos com rajades, gatons, sorells, gerrets i molls protagonitzen el segon receptari que acaben de publicar conjuntament el departament de Pesca del Consell d’Eivissa i les confraries de l’illa. Un compendi que recull una vintena de receptes, tant les dels pescadors de tota la vida com les darreres innovacions gastronòmiques.
La cuinera amateur Marga Prats Costa i el xef Joan Tur Serra han elaborat les receptes, que han estat fotografiades per la tècnica de pesca del Consell, exalcaldessa de Vila i diputada actual del PP, Virginia Marí, a les instal·lacions de Carnes March.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
El foc ha afectat greument una nau d'una empresa d'esdeveniments esportius i ha ocasionat danys menors en dues altres naus
La campanya del Govern estarà en marxa fins al 7 d'agost o fins que s'esgotin els 90.900 bons disponibles
Es cobrarà per dia pernoctar i per buidar aigües brutes i a canvi es donaran serveis com electricitat i internet
