Palma acull aquest diumenge la tercera manifestació contra la saturació turística
Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes
Dissabte, 01 d'agost de 2026
Illes Balears
X
Xefs reconeguts de les Balears reivindiquen el consum dels productes locals en temps de coronavirus
L'estrella Michelin, Maca de Castro, reparteix fruites i verdures del seu hort durant el confinament
05/04/2020
Des de fa 22 dies els restaurants han tancat però els xefs continuen fent la seva a través de les xarxes socials. Santi Taura publica cada dia al seu compte d’Instagram una fotografia d’un dels plats que estarà al seu llibre de receptes que sortirà a finals d’any. La seva recepta familiar de panades sense saïm ha estat tot un èxit.
La cuinera amb estrella Michelin, Maca de Castro, sorprenia amb una instantània en què apareix amb una mascareta. Aprofita el confinament per repartir caixes amb fruites i verdures del seu hort a 38 famílies.
Pau Navarro, xef del Clandestí, reivindica a les seves xarxes socials anar a comprar al mercat, sobretot en temps de coronavirus.
El perfil de la xef de Ca na Toneta, Maria Solivellas, és ben diferent. Hi trobam flors i un cant a la primavera des de la seva casa de Caimari.
Tots ells coincideixen que l’estat d’alarma els ha obligat a interrompre un ritme de vida trepidant. Aprofiten per fer el que la manca de temps els impedia. Amb vista al futur, asseguren que la supervivència dels seus restaurants implicarà repensar-ne el model. No tenen dubtes que, de tot això, en sortirem reforçats.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
societat
La Policia Nacional va respondre a manifestants violents que haurien ferit cinc agents, segons el seu informe
L'atestat exposa que els primers enfrontaments es varen produir en la part final de manifestació
Macià Blázquez: “El principal problema que tenim és la turistificació”
El geògraf de la UIB creu que les polítiques actuals de contenció turística poden acabar beneficiant el negoci turístic, sense resoldre els problemes de la ciutadania
