societat
Les escoles celebren el Dijous Llarder
Moltes escoles de Palma han sortit avui en una rua al carrer per lluir les disfresses
Illes Balears
X
Xicu Rocha, el relleu de les ‘cutxilles’ eivissenques
Aquest jove, de 21 anys, ha après a fer els ganivets tradicionals
07/02/2022
A Eivissa fins fa poc, només hi havia una persona que fabricava les ‘cutxilles’ tradicionals. Ara un jove de 21 anys ha agafat el relleu i ha après aquesta tècnica. Uns ganivets de diferents mides que antigament s’utilitzaven a les matances o, altres, fins i tot per anar a festejar.
En Xicu Rocha és un apassionat dels ganivets. Amb només 14 anys va agafar una radial de son pare i un tros de xapa i va fabricar el seu primer ganivet. Ara ha après a fer les ‘cutxilles’ tradicionals eivissenques, i vol ensenyar la tècnica a més gent perquè l’ofici no es perdi.
Les ‘cutxilles’ eivissenques són de quatre mides i solen anar gravades. Les més grosses s’utilitzaven a les matances per matar el porc i trossejar-lo. El ganivet més petit, el punyalet, el duien els fadrins quan anaven a festejar. Depèn de la tècnica que utilitzi, pot tardar entre 7 i 13 hores a fabricar una ‘cutxilla’; per això, els preus de venda estan entre els 250 i els 700 euros.
07/02/2022
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
societat
Les rues de Carnaval inunden de color i enginy els carrers de les illes
Les retransmissions especials situen IB3 com la tercera cadena més vista a les Balears aquest diumenge
societat
Façanes i comerços de Lloseta s’engalanen per la rua
24 façanes i 11 comerços participen en el concurs de decoració de carnaval
