Dilluns, 05 d'octubre de 2026
Illes Balears
Aquest jove, de 21 anys, ha après a fer els ganivets tradicionals
07/02/2022
A Eivissa fins fa poc, només hi havia una persona que fabricava les ‘cutxilles’ tradicionals. Ara un jove de 21 anys ha agafat el relleu i ha après aquesta tècnica. Uns ganivets de diferents mides que antigament s’utilitzaven a les matances o, altres, fins i tot per anar a festejar.
En Xicu Rocha és un apassionat dels ganivets. Amb només 14 anys va agafar una radial de son pare i un tros de xapa i va fabricar el seu primer ganivet. Ara ha après a fer les ‘cutxilles’ tradicionals eivissenques, i vol ensenyar la tècnica a més gent perquè l’ofici no es perdi.
Les ‘cutxilles’ eivissenques són de quatre mides i solen anar gravades. Les més grosses s’utilitzaven a les matances per matar el porc i trossejar-lo. El ganivet més petit, el punyalet, el duien els fadrins quan anaven a festejar. Depèn de la tècnica que utilitzi, pot tardar entre 7 i 13 hores a fabricar una ‘cutxilla’; per això, els preus de venda estan entre els 250 i els 700 euros.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La Guàrdia Civil investiga els fets però de moment no s'han produït detencions
Els advocats de Francisca Ordóñez neguen que es cobri cap lloguer als ocupants i demanen que el desnonament sigui immediat davant els incidents violents registrats a la finca
La Guàrdia Civil continua amb la investigació i, de moment, no han informat de la detenció del suposat agressor
