Una dona de 26 anys morta i un home desaparegut pel temporal al torrent de Pareis
Una nova entrada del temporal ha obligat a aturar el dispositiu de recerca dins el llit del torrent
![Una dona de 26 anys morta i un home desaparegut pel temporal al torrent de Pareis](https://ib3img.s3.amazonaws.com/files_flutter/fotoguardiacivil.jpg)
És l'única empresa productora de xocolata que fa feina des del gra de cacau a l'illa
El nom “Maüa” simbolitza la mescla entre Mallorca i Nicaragua, un projecte artesanal que neix de les arrels dels seus propietaris, Jaume i Sílvia. “Hem mesclat un element tropical com és el cacau amb elements locals, de Mallorca, per fusionar el tròpic i el Mediterrani”, explica el copropietari de la productora, Jaume Martorell.
Aquesta fusió comença a treballar-se des del gra de cacau. Una forma de producció que el sector denomina “bean to bar” i que resulta de la creació de xocolata d’especialitat. Segons el propietari, Xocolates Maüa és l’única productora que fa feina amb aquest concepte. “Refinam la xocolata amb molins de pedra a granit, així com ho feien els avantpassats de les cultures prehispàniques i, durant molts d’anys, a la indústria de la xocolata”, detalla Martorell.
A Mallorca, la xocolateria Maüa és l’única empresa productora de xocolata que fa feina des del gra de cacau a l’illa. A Espanya, n’hi ha, almanco, 35.
Una nova entrada del temporal ha obligat a aturar el dispositiu de recerca dins el llit del torrent
Pluges i tempestes intenses que podrien anar acompanyades de forts vents de fins a 120 quilòmetres per hora
Els aeroports de les illes han patit retards a causa del mal temps
Es preveuen tempestes fortes que poden deixar calabruix i fins i tot pedra en alguns punts de les Illes