Dimecres, 08 d'octubre de 2025
Illes Balears
La iniciativa vol promocionar la cuina tradicional i el ventall de possibilitats que ofereix aquest producte
18/10/2024
Sóller celebra fins a finals de novembre les Jornades Gastronòmiques del Bolet. Nou restaurants de la vall s’han adherit a la iniciativa, que té com a objectiu reivindicar la cuina tradicional i la versatilitat d’aquest ingredient.
Sa cuina d’en Marc és un dels restaurants que no falten mai a les jornades gastronòmiques del bolet. Enguany ofereixen una costella de vedella confitada amb esclata-sangs cruixents.
Marc Martínez, cuiner de l’establiment, explica que el menú que han preparat també inclou un arròs melós amb picornells i unes postres amb camagrocs confitats.
La iniciativa es va recuperar l’any 2020 i aquesta n’és la cinquena edició. Les jornades duraran fins al 30 de novembre i es recomana reservar prèviament.
Amb l'objectiu de protegir la seva salut mental, reben un curs per part d'una psicòloga d'emergències
S'espera que els altres 27 activistes espanyols de la flotilla arribin devers la mitjanit d'aquest dilluns a dimarts
La Guàrdia Civil espera els resultats de l'autòpsia, que determinarà si la víctima ha mort de manera natural o si es tracta d'un assassinat
El menorquí, de només 14 anys, és una de les darreres apostes de la Federació Balear de Boxa
