societat
Joan Rabassa, de 17 anys, corona el pi de Pollença
La doble esqueixada ha fet que l'alçària hagi estat menor
Dijous, 22 de gener de 2026
Illes Balears
X
9 restaurants de Sóller participen en les Jornades Gastronòmiques del Bolet
La iniciativa vol promocionar la cuina tradicional i el ventall de possibilitats que ofereix aquest producte
18/10/2024
Sóller celebra fins a finals de novembre les Jornades Gastronòmiques del Bolet. Nou restaurants de la vall s’han adherit a la iniciativa, que té com a objectiu reivindicar la cuina tradicional i la versatilitat d’aquest ingredient.
Sa cuina d’en Marc és un dels restaurants que no falten mai a les jornades gastronòmiques del bolet. Enguany ofereixen una costella de vedella confitada amb esclata-sangs cruixents.
Marc Martínez, cuiner de l’establiment, explica que el menú que han preparat també inclou un arròs melós amb picornells i unes postres amb camagrocs confitats.
La iniciativa es va recuperar l’any 2020 i aquesta n’és la cinquena edició. Les jornades duraran fins al 30 de novembre i es recomana reservar prèviament.
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
societat
Cort cancel·la tots els actes oficials de les festes de Sant Sebastià
Es fa en senyal de dol per les víctimes de l'accident ferroviari d'Adamuz
cultura
Canvis en la celebració de Sant Antoni a Manacor en senyal de dol
La colcada de Completes es farà en silenci i el primer ball de dimonis només sonarà, no hi haurà ballada
societat
Les Beneïdes de Muro finalitzen a causa d’una barrumbada
La celebració de Sant Antoni ha quedat a mitges
