societat
Ha mort Paquita Tomàs
Durant els primers anys d'IB3, va conduir el programa 'Sa bona cuina de Paquita Tomàs'
Illes Balears
X
Els menorquins no entenen la prohibició del govern suís de cuinar vives les llagostes
La llei suïssa prohibeix també que els crustacis es transportin o es mantinguin vius en gel
12/01/2018
El govern suís ha tret una normativa que prohibeix cuinar vives les llagostes, perquè els crustacis vius no pateixin, i obliga a atordir-los abans de cuinar-los. Si aquesta llei s’apliqués a les Illes, els cuiners de Menorca no sabrien com fer-ho. A l’illa es manté el mètode tradicional.
12/01/2018
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
