La patata eivissenca, protagonista del ‘show cooking’ al Mercat Vell

El 'Segell Sabors' vol promocionar el turisme gastronòmic i dinamitzar l'espai mercat amb els seus productes locals

Aquest mes de juny, la patata eivissenca ha estat la protagonista de les degustacions proposades dins del programa ‘Sabors’, per fomentar el coneixement i consum de productes de quilòmetre 0.

Una iniciativa que també promociona el turisme gastronòmic i dinamitza l’espai mercat, que, en el cas del Mercat Vell d’Eivissa, està previst rehabilitar-lo amb part d’un pressupost de 3’8 milions d’euros, que l’integrarà amb l’entorn i millorarà la distribució dels paradistes.