Illes Balears
Arrenca as Mercadal una nova edició de la Fira Arrels amb 30 estands i el producte local com a gran protagonista
L'Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Illes ha lliurat els Premis Gastronòmics de Balears
21/09/2024
Torna la Fira Arrels a Menorca, la fira de producte local i cuina de l’illa. Enguany, amb nou escenari, el Recinte Firal des Mercadal, i amb una trentena d’estands. La fira reuneix enguany, a més, demostracions de cuina en directe, tallers i degustacions guiades.
Arrels estrena un nou format, amb un espai amb envelats a l’aire lliure, on els assistents poden gaudir d’una àmplia varietat de productes locals. S’hi pot trobar de tot, des de formatge, embotits, vi, cerveses, carn, bolets, safrà, fruita, pa, rebosteria menorquina fins a oli verjo fet a Menorca.
Durant el matí, l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Illes ha lliurat els Premis Gastronòmics de Balears, amb un àmplia nòmina de premiats.
Coincidint amb la fira, el Centre Artesanal obre des d’avui les portes a la instal·lació “Menorca en tres plats”, fruit de la col·laboració del ceramista Marc Marcet amb els xefs Sílvia Anglada, Joan Caballo i Jesús García. La instal·lació inclou fotografies de Maria Misaglia i Lluís Real.
21/09/2024
