Dimecres, 10 de juny de 2026
Illes Balears
Aquest cap de setmana es celebren a 12 restaurants de l'illa unes jornades gastronòmiques de receptes de l'antiguitat
08/12/2024
Vos heu demanat mai què cuinaven els menorquins fa 3 segles? Idò ho podreu descobrir durant aquest pont de la Constitució. Avui i demà, diumenge, 12 restaurants de Menorca participen en el “Banquet oblidat”; les primeres jornades gastronòmiques de l’illa que ofereixen plats antics de cuina senyorial.
Un dels cuiners menorquins que hi participen és Pau Sintes. Ell ha fet un plat del llibre de Fra Roger, del segle 18, que ha decidit versionar.
En total hi participen 3 establiments de Maó (Calucha, Nou Bar i Cristine Bedfor); 7 de Ciutadella (Es Tast de na Sílvia, Bananas, Es Nàutic, Pizzeria Roma, Restaurant Dos Camins, Cas Cònsol i Es Garbell) i Es Molí des Racó d’Es Mercadal i Loar de Ferreries.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
El foc ha afectat greument una nau d'una empresa d'esdeveniments esportius i ha ocasionat danys menors en dues altres naus
La campanya del Govern estarà en marxa fins al 7 d'agost o fins que s'esgotin els 90.900 bons disponibles
Es cobrarà per dia pernoctar i per buidar aigües brutes i a canvi es donaran serveis com electricitat i internet
