Illes Balears
Aquest cap de setmana es celebren a 12 restaurants de l'illa unes jornades gastronòmiques de receptes de l'antiguitat
07/12/2024
Vos heu demanat mai què cuinaven els menorquins fa 3 segles? Idò ho podreu descobrir durant aquest pont de la Constitució. Avui i demà, diumenge, 12 restaurants de Menorca participen en el “Banquet oblidat”; les primeres jornades gastronòmiques de l’illa que ofereixen plats antics de cuina senyorial.
Un dels cuiners menorquins que hi participen és Pau Sintes. Ell ha fet un plat del llibre de Fra Roger, del segle 18, que ha decidit versionar.
En total hi participen 3 establiments de Maó (Calucha, Nou Bar i Cristine Bedfor); 7 de Ciutadella (Es Tast de na Sílvia, Bananas, Es Nàutic, Pizzeria Roma, Restaurant Dos Camins, Cas Cònsol i Es Garbell) i Es Molí des Racó d’Es Mercadal i Loar de Ferreries.
07/12/2024
Continua la incògnita, mentre s'especula quina espècie pot haver causat el que no sembla una mossegada
L'alerta per desaparició ha estat desactivada
La zona roman amb bandera groga mentre cerquen l'animaló
Després d'un mes, l'home de 54 anys ha estat traslladat a planta
