Les gastrojornades Eating in Ibiza han posat punt final al seu calendari d’actes amb una cata d’oli a Ses Escoles, la primera oleoteca que es va obrir a Eivissa.
Una quinzena de participants han visitat els camps de la finca, de producció ecològica, en els quals es conreen 2.000 oliveres de les varietats picual i arbequina. Després de conèixer el trull on el fruit es transforma en oli, s’ha procedit a la seva cata.
Mentrestant, la més d’una vintena de restaurants adherits al projecte Eating in Ibiza oferiren els seus menús elaborats amb producte de quilòmetre zero fins diumenge que ve.
La seva principal reivindicació continua sent l'equiparació salarial amb la resta dels treballadors públics del seu sector, i exposen que la mitjana de diferència de sou és de 500 euros
Actualment, l'Agència de gestió de fronteres de la UE té més de 220 agents desplegats a Espanya, principalment a les Canàries o a la costa sud peninsular