Illes Balears
X
Caragols i carreres per Sant Marc
Sineu celebra el dia del seu patró
25/04/2025
A Sineu no hi ha Sant Marc sense corregudes. Abans que els caragols, preparen les esportives. Enguany, amb més participació que altres anys, ja que el festiu ha caigut enmig de les vacances escolars de Setmana Santa.
Suada la camiseta, toca berenar o dinar de caragols. En es Cos en preparen 450 quilos, bé per endur-se’n o bé per menjar al mateix restaurant. A moltes famílies de Sineu hi ha un Marc a la casa i celebren el patró encara amb més motiu.
L’allioli amb patata és el que toca per arredonir la recepta. Al celler Can Font tenen clientela fidel de Sineu. En preparen 40 quilos i segur que faran net.
25/04/2025
