Dimarts, 23 de desembre de 2025
Illes Balears
L'empresa d'alimentació de Calvià no respectava la cadena de fred
09/05/2018
El març, la Policia Nacional va decomissar 50 tones de carn caducada a l’empresa Cárnicas Vicente de Marratxí.
99L’empresa d’alimentació i distribució del polígon de Son Bugadelles a Calvià manipulava l’etiquetatge i es botava la cadena de fred dels productes. Ara la Policia Nacional l’investiga per un presumpte delicte contra la salut pública per mala conservació de productes carnis i contra els drets dels treballadors per explotació laboral.
La Policia i agents de Salut varen descobrir diverses peces de carn emmagatzemades a una gelera exterior, davall de sacs de gel durant l’inspeccionat a les instal·lacions de l’empresa que distribueix els seus productes a alguns restaurants de Santa Ponça. Margalida Buades, cap de servei de seguretat alimentària explica com mofidicaven l’etiquetatge a l’informatiu vespre d’IB3 Ràdio.
Buades explica que s’ha produït un canvi d’estratègia en les inspeccions i això ha permès una millora en el control de les empreses. La cap de servei també demana la col·laboració ciutadana i recomana als consumidors que tinguin cura a l’hora de triar els productes.
Consulta el creixement poblacional al conjunt de l'arxipèlag amb gràfics interactius
Intentava avisar un camioner per evitar xocar contra el seu vehicle, però ha acabat rebent l'impacte
Hauria cedit el terreny mentre realitzava obres en una casa
