X

Comença a escassejar la carn de Menorca després de cinc dies sense sacrificis a Ciutadella

Els distribuidors avisen que, si el problema persisteix, hauran d'abastir-se de fora, d'on ja ve el 70 per cent de la carn que es consumeix a l'illa

05/10/2020

Comença a escassejar la carn de Menorca després de cinc dies sense sacrificis a Ciutadella

24

Després de cinc dies sense sacrificis a l’escorxador de Ciutadella, comença a escassejar la carn de Menorca als mostradors. Però la situació es pot agreujar encara més a partir de dimarts, quan s’haurien de sacrificar els pollastres i conills que només es poden matar allà. El 30 per cent de la carn que es consumeix a l’illa és d’origen local.

Als aparadors dels supermercats ja es comença a notar que hi ha poca carn de Menorca. Cinc dies sense sacrificis a l’escorxador de Ciutadella, que concentra pràcticament el 90% de carn de l’illa, ha provocat que part del producte local menorquí ja no es pugui comprar.

El problema dels productors s’estén també a les empreses que distribueixen la carn a les grans superfícies, que ja es plantegen comprar la carn de fora.

Només el 30% de la carn que es consumeix a l’illa prové de bestiar de les finques de Menorca, però a ulls del consumidor la diferència és clara.

A Menorca, l’únic l’escorxador que pot matar conills i pollastres és el de Ciutadella. Dimarts i dimecres s’haurien de sacrificar, però no serà així. Mentrestant l’Administració encara cerca una solució.

05/10/2020

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT