Degustació de gerret com a mesura de promoció

El gerret s’ha donat a tastar frit, escabetxat i amb tomata, entre d’altres varietats. Els consumidors del mercat de Santa Eulària des Riu han tengut l’oportunitat de comprovar-ne la qualitat. Els pescadors de l’illa volen promocionar la pesca local i, en concret, aquest peix tan present a la cuina tradicional. L’acte central de la campanya serà la tercera edició de la fira del gerret que se celebrarà el pròxim dissabte a Santa Eulària. Asseguren que l’any passat es van treure més de 30 tones d’aquest peix que es pesca entre els mesos de novembre i abril. Es comercialitza sota el nom de “Peix Nostrum” i, durant la campanya de promoció, les peixateries el venen a 7 euros el quilo. La confraria de pescadors de Sant Antoni de Portmany també ha organitzat, aquest matí, una degustació a l’envelat del passeig de ses Fonts.