Diumenge, 16 de novembre de 2025
Illes Balears
Alguns restauradors fins i tot han retirat les ensaïmades individuals dels aparadors "perquè no surt"
17/12/2024
L’ensaïmada, el dols més tradicional de Mallorca, perd terreny a bars i cafeteries. Els consumidors, asseguren els restauradors, de cada vegada opten més per altres dolços com els croissants. Darrerament, també han notat un increment d’altres opcions com les torrades.
En els aparadors d’alguns bars, fins i tot, les ensaïmades individuals han desaparegut: “Jo d’ensaïmada no en tenc, perquè no surt gaire.”
Són Santa Margalida, Muro, sa Pobla, Pollença, Alcúdia, Felanitx, Campos, ses Salines, Formentera, Eivissa, Sant Josep, Santa Eulària, Maó i es Mercadal
Se sent enganyat per l'agència i abandonat pel Consolat espanyol
La Unitat de Diagnòstic Molecular i Genètica Clínica de l'Hospital Son Espases ha detectat aquesta variant que afecta només determinats llinatges menorquins
L'operatiu s'ha allargat poc més de mitja hora
