societat

El darrer carboner de Balears: “Ningú no es vol embrutar ni dormir poc”

Sebastià Ametller exerceix l'ofici, heretat del seu sogre, a Es Mercadal


El de carboner era antany un ofici important. El carbó s’emprava en les cuines de ferro i els brasers, i els ferrers el feien servir com a combustible.

Fer carbó amb una sitja és un ofici antiquíssim a les Illes que des de fa uns anys està proper a l’extinció. La feina dels carboners, feixuga, bruta i tradicionalment mal pagada, assegurava el manteniment de boscos i marines. Avui, només es conserva a Menorca. Sebastià Ametller és el darrer carboner de Balears.

La restauració i l’hostaleria són els principals demandants de carbó vegetal. A Menorca, se ‘n fan cada any entre dos mil i tres mil sacs. Per obtenir-ne mil quilos, fan falta devers 4.000 quilos de llenya: unes 60 o 70 tones. Tota la producció es ven.

Carboner és un ofici antic que es manté viu gràcies a l’impuls del turisme i tot i la falta d’ajudes de l’administració.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

| Emissió en Directe |


més contingut relacionat

La tercera residència intervinguda d’aquesta cinquena onada: la Fontsana, 19 usuaris positius

N'hi ha 17 d’hospitalitzats amb símptomes lleus i 2 a la residència. Els 115 usuaris restants són contactes estrets. Des...

Augmenten un 30% els intents de suïcidi entre la població infantil i juvenil

La consellera Gómez assegura que és un problema de salut molt greu

Arriben 10 pasteres amb 131 migrants a les Illes en les darreres hores

La majoria d'embarcacions han estat localitzades a Mallorca, una a Cabrera i una altra a Formentera. És una mostra més...

La Justícia andalusa va desestimar el certificat covid per a l’oci nocturn

En canvi, a Galícia va sortir endavant la mesura per entrar a bars i restaurants després de l'aval del Tribunal...