Dijous, 19 de febrer de 2026
Illes Balears
Sebastià Ametller exerceix l'ofici, heretat del seu sogre, a Es Mercadal
06/09/2021
El de carboner era antany un ofici important. El carbó s’emprava en les cuines de ferro i els brasers, i els ferrers el feien servir com a combustible.
Fer carbó amb una sitja és un ofici antiquíssim a les Illes que des de fa uns anys està proper a l’extinció. La feina dels carboners, feixuga, bruta i tradicionalment mal pagada, assegurava el manteniment de boscos i marines. Avui, només es conserva a Menorca. Sebastià Ametller és el darrer carboner de Balears.
La restauració i l’hostaleria són els principals demandants de carbó vegetal. A Menorca, se ‘n fan cada any entre dos mil i tres mil sacs. Per obtenir-ne mil quilos, fan falta devers 4.000 quilos de llenya: unes 60 o 70 tones. Tota la producció es ven.
Carboner és un ofici antic que es manté viu gràcies a l’impuls del turisme i tot i la falta d’ajudes de l’administració.
Ha estat conduït a Son Espases, en comptes de l'hospital d'Inca, a causa del seu estat
Abans de l'estiu faran les pràctiques a municipis com Sóller, Capdepera i Santa Margalida
Centenars de persones s'han llençat al carrer per celebrar les rues
Això haurà de servir als jutges per aclarir si hi va haver negligència mèdica, tal com denuncia la mare
