Illes Balears
El Festival del Vi de Mallorca reuneix 100 expositors i 1.700 visitants
La vuitena edició s'ha celebrat al Palau de Congressos de Palma
26/02/2024
1.700 persones han visitat el Festival de Vi de Mallorca al Palau de Congressos de Palma. La cita se celebra cada dos anys i està adreçada als professionals de l’hostaleria. Enguany, és la vuitena edició i hi han participat un centenar d’expositors. La majoria de cellers que hi han assistit són de la Península -un 80%-, una desena són internacionals i devers 20, de Mallorca.
La jornada ha començat al matí amb activitats i una mostra adreçada als professionals de l’hostaleria. A mesura que avançava el dia, l’espai d’exposició s’ha anat omplint de particulars que volien tastar les propostes dels cellers participants.
“Hem passat en uns anys de ser 30 o 40 cellers a ser 100, però hi ha molta qualitat, molta competència sana i jo crec que això és bo per al sector”, ha explicat Vilislav Vili, gerent d’Isla Catavinos, l’empresa organitzadora. Els productors mallorquins coincideixen a destacar aquest creixement exponencial de cellers a Mallorca. Lluís Ruiz, sommelier de la vinoteca Biniagual, assegura que “ha arribat un moment en què hi ha molts cellers, però si venen el vi, és normal que creixi”. De la seva banda, Mateu Pons, director comercial de les Vinyes Mortitx, aporta una dada: “Enguany s’han inscrit 175 noves hectàrees a Vi de la Terra de Mallorca; és una barbaritat. Al nostre celler, per exemple, només en tenim 17. Crec que estam arribant al límit”.
26/02/2024
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
Tanquen una de les naus de la granja avícola de Llucmajor per deficiències greus
Agricultura hi ha trobat greus problemes d'higiene i cadàvers de gallines i rates
