La Conselleria de Salut en necessita més pel ràpid increment empresarial
El Govern tindrà tres inspectors de seguretat alimentària més per vigilar les 20.000 empreses que manipulen i venen menjar a les Illes, com ara distribuïdores, bars i restaurants. L’Executiu vol tenir un major control de l’activitat dels establiments sobretot després que s’han detectat tres empreses que manipulaven i venien carn caducada o amb les etiquetes alterades.
‘Operació Pork’ contra Cárnicas Luis: 2.000 quilos de gènere caducat, rates i KH7 per netejar carn
El propietari de ‘Cárnicas Vicente’: “Els aliments eren bons, tot i haver passat la data de caducitat original”
Tres detinguts per vendre carn caducada a col·legis, restaurants i hotels de Mallorca
Actualment hi ha 48 inspectors. Un nombre que, segons la consellera de Salut, Patrícia Gómez, hauria de ser major per ajustar-se al ràpid increment empresarial. Gómez ha presidit el primer Consell de Seguretat Alimentària que es fa en 5 anys on hi han participat associacions de consumidors, que demanen que s’actuï contra les empreses investigades.
Sortosament, nou de cada deu casos són desaparicions voluntàries i es resolen en uns dies