Illes Balears
El me s’encarirà un 15 per cent per Pasqua per l’efecte de la llengua blava
La Cooperativa Pagesa de Pollença diu que la producció ha minvat un 30 per cent
27/03/2025
Els productors de me de la Cooperativa de Pollença vendran aquestes festes de Pasqua un 30% per cent manco d’animals. La llengua blava va fer estralls en algunes guardes, i això s’ha traduït en una minva de la producció. Ho ha confirmat el president de la Cooperativa Pagesa de Pollença, Martí Solivelles, que ha explicat que l’any passat la cooperativa va vendre prop de 700 mens per Pasqua, mentre que enguany només en serviran 460.
Els productors cobraran la canal un 15% més cara, fins als 8 euros el quilo, la qual cosa repercutirà en el preu final.
La bona notícia enguany és que la pluja ha fet créixer les pastures i els animals tenen menjar a bastament.
Per fomentar el consum de me local, la Cooperativa vol construir un centre per al trossejament i la venda directa de me, en uns terrenys annexos. Un projecte en el qual invertiran un milió i mig d’euros.
27/03/2025
