X

El molí fariner de la Cooperativa del Camp de Formentera començarà a funcionar al març

El projecte del trull d'oli podria ser una realitat a l'octubre

17/02/2022

El molí fariner de la Cooperativa del Camp de Formentera començarà a funcionar al març

16

La demanda constant de projectes que no arribaven a fer-se realitat va suposar la dimissió de l’antic president de la Cooperativa del Camp de Formentera, Jaume Escandell. Al gener, Marcos Ribas va assumir el càrrec per continuar lluitant perquè projectes com el molí fariner, el trull i l’obrador siguin una realitat a l’illa.

Aquesta insistència comença a donar els seus fruits. Al mes de març, el molí fariner, ubicat a la nau de la Cooperativa, començarà a funcionar i permetrà atendre l’actual demanda de farina de blat xeixa que hi ha.

Abans que finalitzi l’any, els propietaris de les oliveres de Formentera també podran fer l’oli a l’illa, ja que tendran el seu propi trull que s’ubicarà, també, a la Cooperativa. Fins ara, per fer oli, havien de transportar les olives fora de l’illa, amb tot el que això suposa.

El projecte de l’obrador es troba sobre la taula, tot i que encara no hi ha una data establerta per dur-lo a terme. L’objectiu és crear un indret on es puguin elaborar productes com formatges, figues seques i melmelades.

17/02/2022

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

  1. Norma valeria Espinoza Espinoza 08/11/2023

    Buenas tardes,escribo por el evento que se llevara a cabo el día 12 a las 12:00 y se necesita reservar entradas
    Para mi niño y para mi
    Gracias

EL MÉS LLEGIT