societat

El peix fresc de Menorca comença a arribar a escoles i geriàtrics

Es tracta d'una iniciativa amb fons europeus que amplia la feina començada fa dos anys


‘Menorca al Plat de l’Escola’ es va posar en marxa el curs 2018-2019 i, des de llavors, hi ha anat afegint productes. El darrer és la incorporació del peix fresc a centres de Ciutadella gràcies a un acord amb la confraria del municipi.

A més, enguany es treballa per ampliar aquesta aposta pel producte de proximitat a d’altres serveis públics, començant pels adreçats als majors, amb una prova pilot al geriàtric municipal de Maó.

Per estalonar aquesta col·laboració avui dissabte s’ha celebrat a la Cooperativa San Crispín d’Alaior una jornada sobre aquest nou canal de comercialització del producte de proximitat

A la jornada hi ha participat un ponent del País Basc, que ha detallat l’experiència que des de fa cinc anys duen a terme al municipi de Gernika. I per si hi hagués algun dubte, també s’ha fet una demostració de com treure el màxim profit al peix fresc de Menorca.

A manca de les dades d’aquest curs, més de 600 alumnes de Menorca mengen menús escolars en què la meitat dels productes són de proximitat i sempre que és possible, ecològics.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Un centenar de persones participen a la manifestació del 8M a Ciutadella

La CGT ha convocat a Menorca l'única vaga general de totes les Illes, però, ha tingut molt poc seguiment

La pàgina web de la biblioteca pública de Maó rep 100.000 visites durant l’any 2020

S'hi han dut a terme un centenar d'activitats i s'han prestat més de 38.000 llibres i audiovisuals  

L’Arxiu d’Imatge i So de Menorca ret homenatge a les dones menorquines de tots els temps

És un recull de fotografies de dones treballadores i feineres de diferents èpoques

Una trentena de finques de Menorca signen un acord de pràctiques agràries sostenibles

El pagès es compromet a gestionar el lloc minimitzant l'impacte ambiental negatiu, i a canvi rep assessorament, formació, promoció del...