societat

El peix fresc de Menorca comença a arribar a escoles i geriàtrics

Es tracta d'una iniciativa amb fons europeus que amplia la feina començada fa dos anys


‘Menorca al Plat de l’Escola’ es va posar en marxa el curs 2018-2019 i, des de llavors, hi ha anat afegint productes. El darrer és la incorporació del peix fresc a centres de Ciutadella gràcies a un acord amb la confraria del municipi.

A més, enguany es treballa per ampliar aquesta aposta pel producte de proximitat a d’altres serveis públics, començant pels adreçats als majors, amb una prova pilot al geriàtric municipal de Maó.

Per estalonar aquesta col·laboració avui dissabte s’ha celebrat a la Cooperativa San Crispín d’Alaior una jornada sobre aquest nou canal de comercialització del producte de proximitat

A la jornada hi ha participat un ponent del País Basc, que ha detallat l’experiència que des de fa cinc anys duen a terme al municipi de Gernika. I per si hi hagués algun dubte, també s’ha fet una demostració de com treure el màxim profit al peix fresc de Menorca.

A manca de les dades d’aquest curs, més de 600 alumnes de Menorca mengen menús escolars en què la meitat dels productes són de proximitat i sempre que és possible, ecològics.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Simebal demana que s’investigui la vacunació de personal no sanitari i personal extern a l’hospital Mateu Orfila

El Servei de Salut confirma que es van reenviar missatges SMS adreçats al personal de primera línia a persones que...

El nou president del TSJIB, a favor de què Ciutadella tengui magistrats

Carlos Gómez ho ha dit en una entrevista al programa Al Dia d'IB3 Ràdio

Un dinar familiar de Reis, possible motiu de l’augment de contagis a Formentera

Hi assistiren 15 persones, que posteriorment haurien encomanat el virus a companys de feina.

El COIBA alerta que uns 400 professionals d’infermeria no estan col·legiats

El Col·legi explica que aquests mesos de pandèmia ha crescut molt el nombre de contractacions, però no ho ha fet...