França, segle XVIII. Adaptació del famós best-seller de Patrick Süskind. Jean Baptiste Grenouille va néixer enmig de la pudor de les restes de peix d’un mercat i va ser abandonat per la seva mare al fems. Les autoritats se’n varen fer càrrec i el varen enviar a un hospici. Va créixer en un ambient hostil; ningú no l’estimava, perquè tenia alguna cosa excepcional: estava mancat per complet d’olor. Estava, però, dotat d’un extraordinari sentit de l’olfacte. A vint anys, després de fer feina en una adoberia, va aconseguir feina a casa del perfumista Bandini, que li va ensenyar a destil·lar essències. Però, ell vivia obsessionat amb la idea d’atrapar altres olors: l’olor del cristall, del coure, però, sobretot, l’olor d’algunes dones.