Dijous, 26 de febrer de 2026
Illes Balears
És la conclusió d'un estudi europeu on s'han analitzat 20 races autòctones de porc
17/03/2019
El porc negre mallorquí és més sa que l’industrial, perquè conté un 60% més de greixos saludables. És la conclusió d’un estudi finançat per la Unió Europea que, entre abril del 2015 i març del 2019, ha analitzat 20 races autòctones de porc, com l’ibèric o el NERO sicilià. LES anàlisis que ha realitzat el Servei de Millora Agrària i Pesquera de les Illes mostren que el porc negre de Mallorca és manco eficaç quant a producció, però ho compensa la qualitat elevada de la carn. Més tendra, gustosa i amb menys pèrdues d’aigua.
L’home, d’una quarantena d’anys i de nacionalitat estrangera, ha estat atropellat per dues furgonetes a la via que connecta Santa Maria del Camí amb Santa Eugènia
El padrí ha hagut de ser traslladat a l'hospital per ser intervengut
Un particular restaura el llaüt 'Els Gorretes', que sortí de drassanes l'any 1891, a Maó, i des de llavors sempre ha mantengut l'activitat
Ha estat trobada aquest divendres al matí en la casa d'una finca d’un veïnat
