El preu de la porcella menorquina es manté, tot i la pesta porcina

Pau Salord, que es dedica a la cria de porcelles a Ciutadella, reconeix la incertesa que genera 

165

A Menorca, la davallada de preus que ha generat l’alarma per la pesta porcina és lleugera. Tot i això, Pau Salord, que es dedica a la cria de porcelles a Ciutadella, reconeix la incertesa que això causa. Es dedica a la cria de porcelles des de fa quinze anys. Confia que la crisi del sector que ha esclatat a la Península no perjudiqui gaire els productors de Menorca. Creu que l’impacte que tindrà sobre els preus serà limitat.

Manté unes 60 truges en producció constant. Durant l’estiu subministra porcellets a una desena de restaurants i, enguany, també ha potenciat la venda directa a particulars durant la temporada baixa. Ven els animals per uns 12 euros el quilo. Un preu que ja han aprofitat molts consumidors abans que el seu valor s’incrementi amb la campanya de Nadal (quan el consum puja).

Aquestes setmanes ha subministrat entre 30 i 40 porcelles cada setmana, moltes de les quals envia a Mallorca (a un restaurant) on té un únic client.

 

 

Les dades de la crisi migratòria a les Illes Balears

Evolució de l'arribada de migrants a l'arxipèlag

societat

Una parròquia de Palma acull famílies que han quedat sense sostre

Quasi 50 persones viuen a un recinte de la Mare de Déu de Montserrat del Rafal

Desallotgen un edifici de sa Coma, a Mallorca, per un incendi al soterrani

23 persones ateses, amb 4 ferits lleus, que han acabat a l'Hospital de Manacor

societat

S’Horta de Felanitx passa una nit de Nadal a les fosques: 10 hores sense llum

Emergències ha atès 677 telefonades anit passada, de les quals una setantena han estat incidents